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作者:Erika Beras,迈阿密先驱报迈阿密瑜伽教练Ximena Gonzalez在她的家乡哥伦比亚长大饮用未经高温消毒的牛奶她仍然这样做,定期从宾夕法尼亚州的一个农场运送“我不能说它的好东西”, 30岁的Gonzalez说,他也在Telemundo做一个常规的健康和健身部门“这就是我健康的原因”美国食品和药物管理局不同意但严厉的FDA警告被诅咒,越来越多的佛罗里达人和消费者国家被认为是饮用原料奶原料奶亚文化在互联网上蓬勃发展监管机构认为,许多南佛罗里达州的原料奶爱好者从农场和有机食品商店获得他们的产品,如Whole Foods Supermarket,将其作为宠物食品销售两年之前,北美迈阿密海滩的美味有机食品店美味有机食品店暂时关闭,当局在货架上发现原料奶“就像他们瞄准我们一样”店主安妮米尔卡说,牛奶是以动物出售的“他们说,如果人们买牛奶,宠物必须与主人一起进来”美味有机物停止携带产品为什么对牛奶的关注与大自然的意图一样

“这是一种天生危险的产品,任何人都不应该出于任何原因消费,”FDA食品安全和应用营养中心乳制品和蛋安全主任John Sheehan说道,FDA和疾病控制与预防中心的咨询发布了这个年份说,原料奶可能含有各种有害细菌,包括大肠杆菌,李斯特菌,弯曲杆菌和布鲁氏菌,所有这些都可能导致疾病和可能的死亡

住在米拉马尔的32岁的私人教练Migdoel Miranda将把握他的机会而不是消费商店购买的牛奶,他把它比作“喝白水”就像许多生奶粉一样,他的口味归功于他在其他地方的成长经历“当我在波多黎各长大时,这不是原料和巴氏杀菌的问题这只是牛奶没有任何恐惧涉及食物“他支付每加仑45美元从国家运出牛奶生牛奶在自由主义者中也很受欢迎,他们认为政府没有有权管理他们消费的东西,以及遵守The Maker's Diet的福音派基督徒的权利,这是一种基于圣经的未加工食品饮食John Fruin在伊利诺斯州中部的一个农场长大时喝生牛奶从Purdue获得食品技术博士学位他现在担任佛罗里达州塔拉哈西农业和消费者服务部食品和肉类检验局局长改革饮用者几十年前他放弃了未经高温消毒的牛奶他的职责包括确保不卖给人类消费“我们知道有一个倡导生乳的人的地下运动,“弗林说”从公共卫生的角度来看,它已经向后退了一百年他们也知道这是非法的“它在受到健康意识的消费者中的受欢迎程度很高,他们认为巴氏灭菌过程 - 将牛奶加热至沸腾水平然后迅速冷却 - 杀死有益的酶和细菌这一过程也会破坏纽约大学教授兼作家,食品政策网站的作者Marion Nestle说,原料奶的假定好处可能是虚幻的

她撰写了大量有关食品行业对健康和营养的影响的文章“你可能在巴氏杀菌中失去一些营养素,但它们存在于其他食物中,”她说“这是一个合理的权衡”根据疾病控制和预防中心的数据,从1998年到2005年5月,有45次食源性疾病暴发由未经高温消毒的牛奶或未经高温消毒的奶酪制成的疾病这些爆发导致1,007例记录在案的疾病和2例死亡 - 尽管在佛罗里达州没有爆发这种爆发是巴氏杀菌首先开始的原因原始挤奶者说他们喝的牛奶来自有草的农场 - 喂养奶牛而不是工业奶牛场,使其更健康“当这最初成为争议时,有肮脏的条件萨拉索塔的律师和生乳倡导者Pete Kennedy说:“我们今天喝的牛奶不是以当时的方式生产的”一些生牛奶饮用者说有关牛奶的规定在那里,另一方面,美国乳制品行业受益,该行业2006年的销售额为600亿美元 生牛奶及其产品如新鲜奶酪(queso fresco)在20年前被定为非法佛罗里达州是22个州中的一个,如果仅供宠物食用,原料奶是合法的供应商提供许多生产它的人也喝它,或者作为农民或通过奶牛分享计划包括Dennis Stoulfouz,三个孩子的父亲在宾夕法尼亚州阿米什国家长大他现在是一个拥有20头奶牛的佛罗里达州农民他遵循韦斯顿价格基金会的原料奶饮食,声称超过9,000名成员2005年,当局发现他以每加仑13美元的价格向经销商出售原料奶,暂时关闭了他的莱克县农场

经销商显然将其转售给人类消费

他没有被捕,但表示他必须支付900美元的行政费用罚款他继续经营他的农场 - 获得宠物食品许可证“我们从迈阿密接到电话,”Stoulfouz说,他补充说他不向南佛罗里达州的三个孩子卖牛奶,他说:“Th从西班牙杯中喝出来至于他自己:“我把它归功于我的能量,我的耐力,我的性欲,我的心理清晰度”



作者:甄记澶